DHA、EPA都是omega-3不飽和脂肪酸的一種，通常攝取魚油時都有機會同時攝取到DHA和EPA。不過，近年來EPA被發現有助於保持好心情，市面上也出現主打EPA為主的魚油推薦。然而EPA功效是什麼呢？和DHA有什麼差異？什麼樣的人需要補充EPA魚油？EPA魚油該怎麼挑呢？本文將深入解析，並且嚴選8款最新市售EPA魚油推薦比較，協助大家快速找到理想的EPA魚油！
深入了解DHA和EPA：omega-3脂肪酸中的關鍵成員
DHA（二十二碳六烯酸）和EPA（二十碳五烯酸）是omega-3脂肪酸家族中兩個相當重要的成份。作為人體必需，卻又無法自行合成的不飽和脂肪酸，DHA和EPA在維持人體健康方面發揮著獨特而重要的作用。雖然DHA和EPA常一起出現在魚油之中，但它們在結構和功能上還是有略微的差異。
DHA 是什麼？
DHA（Docosahexaenoic acid）全名為二十二碳六烯酸，是一種含有22個碳原子和6個雙鍵的長鏈omega-3多不飽和脂肪酸，其分子式為C22H32O2。DHA主要存在於深海魚類（如鮭魚、金槍魚、沙丁魚）的油脂和藻類中。
DHA在人體中的主要生理功能
- 促進大腦發育與認知功能：DHA是構成大腦神經細胞膜的重要成分，攸關著胎兒和嬰幼兒的大腦發育，並且影響著成年人的認知功能。
- 維護視力健康：DHA是視網膜的重要組成部分，尤其在視錐細胞和視桿細胞中含量豐富，因此充足的DHA有助於維護視力健康，預防與年齡相關的視力退化。
- 支持心血管健康：DHA有助於降低甘油三酯水平，減少血栓形成，改善血管功能，從而促進心血管健康。
EPA 是什麼？
EPA（Eicosapentaenoic acid）全名為二十碳五烯酸，也是一種omega-3不飽和脂肪酸，其分子式為C20H30O2，含有20個碳原子和5個雙鍵。與DHA類似，EPA主要來源於海洋魚類和藻類。
EPA在人體中的主要生理功能
- 強化心血管保護：EPA被證實能有效降低血液中的三酸甘油脂和低密度脂蛋白（壞膽固醇），從而有助於減少動脈斑塊的形成，進而降低心臟病和中風的風險。
- 發揮抗炎作用：EPA具有顯著的抗炎特性，能夠調節前列腺素和白三烯的產生，減少炎症介質的釋放，緩解關節炎、炎症性腸病等疾病的症狀。
- 改善情緒與心理健康：EPA參與大腦中神經遞質的調節，可幫助緩解壓力、焦慮和抑鬱等負面情緒，促進心理健康。
DHA與EPA的差異：DHA 魚油、EPA魚油哪個比較好？
儘管DHA和EPA同屬omega-3脂肪酸，但它們在結構和功能上存在差異：
- 化學結構：相比EPA，DHA多出2個碳原子和1個雙鍵，使其分子結構更長、更彎曲，更易融入細胞膜。
- 生理功能側重點：DHA主要集中在大腦和視網膜，對神經系統和視力發育相當重要；而EPA則在心血管保護、抗炎和情緒調節方面有更突出的作用。
- 代謝過程差異：人體可將EPA轉化為DHA，但效率較低。因此如果是追求DHA功效的話，直接攝取DHA會更有效地滿足身體需求。
DHA 、EPA之間有部分功效重疊，彼此間也有互相協作的效果，因此沒有誰好誰壞的優劣之分。然而部分生活高壓的人為了幫助壓力調節、維持正向心情，大多會選擇高濃度EPA魚油。但如果沒有這方面的需求，就不需要刻意選擇EPA魚油，可挑選 DHA:EPA=3:2 的魚油，這麼一來，各方面的魚油功效都能均衡補充。
延伸閱讀魚油推薦怎麼挑？ 5個魚油挑選重點，最新10款魚油推薦品牌評比
EPA魚油推薦的主要功效有哪些？
EPA魚油功效一：幫助情緒管理，改善憂鬱、焦慮
動物研究中發現，EPA參與了調控多巴胺和血清素的過程，因此若缺乏EPA，可能就會引發注意力、情緒出現調節異常的情況。此外，另一項研究指出每日攝取2公克的EPA有助於改善憂鬱，幫助維持正向心情。
EPA魚油功效二：幫助心血管保健
EPA可以幫助降低低密度脂蛋白（壞膽固醇）與空腹及飯後三酸甘油脂，幫助降低血脂、血壓，並且幫助降血糖，有助於預防第二型糖尿病患者的心血管併發症，具有更好的抗動脈粥狀硬化的能力，幫助維持心血管健康。
EPA魚油功效三：抗發炎，減少過敏反應
EPA可以抑制免疫細胞的反應，如細胞激素的產生，並且減少發炎反應中的前列腺素E2（PGE2）的產生，進而減少發炎反應。此外，EPA還能減少過敏性氣喘和過敏性鼻炎等過敏疾病的發生和發展，利用改變患者的白血球介質生成和趨化反應，減輕對吸入抗原的遲發性哮喘反應。
EPA魚油推薦哪些人吃？誰需要補充EPA魚油？
- 工作／生活壓力大：攝取 EPA 魚油可以幫助調節壓力
- 飲食油膩、營養不均衡、中高齡族群：幫助心血管保健循環，維持新陳代謝
- 情緒管理困難、容易感到憂鬱或焦慮的人：幫助改善情緒，維持正向心情。
- 心血管疾病高風險族群：EPA可降低壞膽固醇、三酸甘油脂，並有助於控制血壓和血糖，預防心血管併發症
- 慢性發炎或過敏體質者：EPA具有抗發炎特性，可抑制免疫細胞的過度反應，減少發炎介質的產生。
EPA魚油什麼時候吃？EPA魚油推薦的最佳服用時間
EPA魚油為脂溶性維生素，推薦飯後或隨餐吃，隨食物油脂一起攝取，有助於提升魚油吸收。
空腹可以吃EPA魚油嗎？
不建議，空腹吃EPA魚油沒有油脂能搭配轉換，吸收率會比較差，尤其腸胃敏感的人空腹吃EPA魚油可能會導致腸胃不適，推薦還是飯後或隨餐補充。
EPA魚油推薦4大挑選原則
EPA魚油推薦原則一：Omega-3濃度80%以上且劑量充足
想滿足EPA功效的有效劑量，建議 Omega-3 的濃度至少要高於 80％，此外由於國外研究劑量為2000毫克，建議EPA的每日攝取量至少要1000毫克至2000毫克，但不宜超過最高上限2000毫克。
EPA魚油推薦原則二：rTG 魚油吸收率最好
魚油的型態有三種，其中吸收率最好的就是 rTG 型（再酯化型），因此選擇EPA魚油時要以 rTG 型魚油為優先，確保吸收率與生物利用率都是最高。
EPA魚油推薦原則三：IFOS 國際認證把關
為了確保EPA魚油的品質與安全性，消費者應優先考慮選擇經過嚴格品質把關的產品。國際魚油標準認證機構(IFOS)是魚油檢驗的權威機構，會針對魚油產品進行全面的檢驗，包括純度、氧化程度和重金屬含量等指標。通過IFOS認證的魚油產品，品質與安全性的保障都比較高。此外，優質的EPA魚油應來自純淨海域的中小型魚種，這些魚種的生物累積性較低，有助於減少毒物和重金屬污染的風險。
EPA魚油推薦原則四：產品資訊的透明度
好的EPA魚油應該要提供清晰完整的標示資訊，包括每份EPA和DHA的含量，以及Omega-3的總濃度。這些資訊有助於消費者評估產品是否符合自身的需求，並確保攝取量的準確性。此外，定期提供第三方的安全檢驗報告，如重金屬、塑化劑和原料來源等資訊，可以更確保產品的品質和安全性。
Top 10 EPA魚油推薦品牌比較
EPA魚油推薦品牌一：大研生醫頂級魚油EPA 1000mg軟膠囊
專科級EPA魚油，Omega-3 濃度最高達90%，多項國際專利認證，嚴選歐洲純淨海域小型魚，利用獨特創新製程，極致濃縮出每兩小顆含有1000mg的高濃度EPA。先進薄膜除臭工藝，純淨無異味，降低魚腥味，定期送驗 SGS，品質安心有保障！
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- 每份EPA 含量：1000mg
- 濃度：90%以上
- 魚油型態：rTG 型式
- 每日劑量：每日兩顆
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EPA魚油推薦品牌二：營養師輕食1000EPA魚油
採用西班牙原廠SOLUTEX 85%EPA，高吸收r-TG型態魚油。超臨界萃取方式，幫助去除細微雜質，層析出高濃度EPA魚油，並且以專利Cleantex淨化技術去腥味。產品榮獲IFOS五星認證，污染指標 (Oligomers%) 低於0.1%，並且具有長達36個月魚油氧化穩定試驗報告。
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- 每份EPA 含量： 1020mg
- 濃度： 85% 以上
- 魚油型態：rTG 型式
- 每日劑量：每日兩顆
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EPA魚油推薦品牌三：藥師健生活EPA80高純度魚油
原料採 Solutex 西班牙國際大廠，使用南太平洋深海小型魚，超臨界萃取方式，EPA濃度高達 80％以上且每批產品皆通過第三方檢驗(濃度、重金屬、塑化劑、西藥殘留)。不過魚油的形式為EE 型式，吸收率沒有rTG形式來得好，且每份的EPA含量不足1000毫克，略微可惜。
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- 每份EPA 含量： 812mg
- 濃度： 80% 以上
- 魚油型態：EE 型式
- 每日劑量：每日兩顆
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EPA魚油推薦品牌四：DHC精製魚油EPA
日本國民保健品牌，萃取自深海魚類，富含EPA、DHA不飽和脂肪酸，能幫助脂質代謝，維持循環順暢。不過在產品標示上並未清楚魚油的原料、形式與濃度，僅標示DHA與EPA含量，雖然價格便宜，但即便每天三顆，EPA攝取量仍遠遠低於最低標準的1000毫克。
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- 每份EPA 含量： 333mg
- 濃度： 未標示
- 魚油型態：未標示
- 每日劑量：每日三顆
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EPA魚油推薦品牌五：娘家極頂魚油軟膠囊
嚴選南美洲小型鯷魚，採用專利超臨界技術，每顆魚油含有95%以上的EPA，每份含有1140毫克的EPA魚油，幫助調節生理機能，提升代謝，幫助舒緩壓力、改善情緒。不過EPA魚油的形式為EE型式，產品雖然有經過SGS檢驗，但並沒有魚油檢驗權威IFOS的認證。
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- 每份EPA 含量： 1140mg
- 濃度： 95% 以上
- 魚油型態：EE 型式
- 每日劑量：每日兩顆
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EPA魚油推薦品牌六：永信HAC魚油EPA軟膠囊
永信藥品監製，嚴選海洋之友認證之魚油原料，以超臨界流體萃取(SFE)提取魚油，採用EPA：DHA=3:1的比例製作而成，幫助維持好心情。每份含有749毫克EPA，魚油為好吸收的rTG型式，雖然介紹上寫著產品通過重金屬、塑化劑、戴奧辛等多項認證，但沒有IFOS的認證。
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- 每份EPA 含量： 749mg
- 濃度： 93% 以上
- 魚油型態：rTG 型式
- 每日劑量：每日兩顆
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EPA魚油推薦品牌七：歐3加福精萃濃縮EPA魚油
由醫藥集團研發，萃取自純淨魚場的鯷魚、沙丁魚，使用超臨界CO2濃縮萃取技術，每份魚油含有85%以上的Omega-3及650毫克的EPA，EE型式魚油。雖然沒有IFOS認證，但根據官網介紹，產品符合國際GOED 檢驗標準，並且通過Intertek、SGS檢驗。
- 價格：NT$ 850/30 粒
- 每份EPA 含量： 650mg
- 濃度： 85% 以上
- 魚油型態：EE 型式
- 每日劑量：每日兩顆
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EPA魚油推薦品牌八：德創生技EPA90 增量版高機能魚油
醫生推薦，醫療院所指定使用，使用秘魯海域的小型鯷魚，低溫超臨界層析萃取，一顆就含有900毫克EPA，是本次EPA魚油比較中單顆含量最高的魚油，不過體型也比較大顆。雖然標榜加強脫色脫臭技術，直接咬破也沒問題，但還是得先突破心理障礙。
- 價格：NT$ 1650/30 粒
- 每份EPA 含量： 900mg
- 濃度： 90% 以上
- 魚油型態：EE 型式
- 每日劑量：每日一顆
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PTT、Dcard 口碑好評，EPA魚油推薦：8款EPA魚油品牌比較
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| 大研生醫頂級魚油EPA 1000mg軟膠囊 | 營養師輕食1000EPA魚油 | 藥師健生活EPA80高純度魚油 | DHC精製魚油EPA | 娘家極頂魚油軟膠囊 | 永信HAC 魚油EPA軟膠囊 | 歐3加福精萃濃縮EPA魚油 | 德創生技EPA90 增量版高機能魚油 | |
| 每份EPA含量 | 1000mg | 1020mg | 812mg | 333mg | 1140mg | 749mg | 650mg | 900mg |
| 濃度 | 90% | 85% | 80% | 未標示 | 95% | 93% | 85% | 90% |
| 魚油型態 | rTG 型式 | rTG 型式 | EE形式 | 未標示 | EE形式 | rTG 型式 | EE 型式 | EE 型式 |
| 認證 | 有 | 有 | 有 | 無 | 無 | 無 | 有 | 有 |
| 價格 | NT$ 880/30 粒 | NT$ 1,780/60 粒 | NT$ 1600/90 粒 | NT$ 550/90 粒 | NT$ 1,425/30 粒 | NT$ 1232/90 粒 | NT$ 850/30 粒 | NT$ 1650/30 粒 |